哟嗬——
捞面恁还要吃几大碗呀
哟嗬——
肥肉恁还要吃好几斤呀，
哟嗬——
我说这话恁要信呀，
哟嗬——
月亮地里恁穿花针呀，
哟嗬——
听着这些喜庆的话，不知怎的却只想落泪。不好失态，便转身进了厢房，侧看着狮子欢腾跳跃，不时来到老原跟前，老原一回回地往狮子口中放着烟酒红包，小曹又把东西移给峻山和鹏程，两人手里的袋子都已装得鼓鼓囊囊。
老安在长桌宴这边当主厨，雪梅、秀梅都是帮厨。快中午时县电视台的人到了，说要先采访做菜的师傅，就推了老安出来。老安却配合得很勉强，越是勉强便越是有趣，倒是让路过的我目睹了一段别致的采访：您今天准备给父老乡亲做几道菜啊？四道。都是哪四道？这不是？恁看呗。您给观众朋友介绍一下吧。白菜豆腐，闷坛肉，炖鸡，炖鱼。这四个是咱们的大菜吧？家常菜。为什么要做这几道菜？人家订的。记者尴尬片刻，极力启发：这次做菜和您以前做菜有什么不一样吗？都一样。没有不一样的？没有。一点儿也没有？没有。这么多人聚在一起，能跟往常一样？村里办事都是这。您的心情有什么不一样吗？没啥不一样。
围观的人便都笑。记者也笑，继续耐心劝导：
师傅，还是不一样的。快过年了，您见到了这么多许久不见的乡亲，你给父老乡亲和这么多客人做菜，应该充满了快乐，充满了喜悦，充满了总之吧，肯定充满了美好，对不对？这么说几句就行。老安道，说不成。记者锲而不舍道，那您就一句一句跟着我来。您就说，今天做这菜，虽然和以往的食材一样，工艺一样，佐料也一样，可是您的心情不一样。每一道菜都是对父老乡亲的祝福·老安搁下勺子，烦恼道：记不住，算了吧。恁弄这，到底还叫不叫做菜？！似是察觉出不妥，便缓了缓口气道，你快起开，离远点儿，甭在这狠说，话太多会砰油。
记者的表情有些呆愣，显然是困惑于说话和砰油之间这无厘头的逻辑关系。我笑。她怎么能明白这种乡间规矩呢。小时候在福田庄，但凡支油锅炸吃食，都必得关门闭户且无言少语，看起来神秘得接近于神圣，有着十足的仪式感。如不遵守，传说中就会有两种不良后果，一会跑油，二会砰油。小时候自然是信的，长大了就知道这是胡扯。即便不说话，炸东西费油，无论怎样油也会越来越少。
说话易喷出唾沫，唾沫是生水，生水进了热油里，可不就是会砰。砰到了脸上手上便是烫伤，自然得预防着。关门闭户的原因则是因为穷，害怕邻居串门，人家来了，你不得让一让？人家多少不得吃点儿？那多心疼。
耍狮子的人十二点多方才从东掌回来，小曹已换了身笔挺的西装，打着领带，俨然是另一个人。一来他就开始捣鼓麦克风，这麦克风是装电池那种，大概是电池接触不好，一会儿响一会儿不响的。下午的村晚他是主持，看来中午这长桌宴也顺便一起主持了。人们渐渐聚拢了来，开始都不好意思坐，只绕着灶台转圈。等到一有人落座却又都开始抢座，除了桌首的几个位置空着，其他座位几乎是瞬间满员。一入座就有人动筷子，小曹喊着说等会儿等会儿，拍点儿照片再吃，吃得满桌子乱乱的，照相不好看。还有电视台在拍镜头哩，都注意点儿形象呗。却没人听，说吃饭就吃饭，整恁多事儿干啥呢？说着就吃了起来，直到大英绷着脸巡回走动了一圈，方才好些。
大英便安排大包、秀梅、徐先儿和我等几个坐到了桌首，又喊着让小曹发个言，人群便静下来。小曹早已拿好了话筒候着，一出口便是标准的晚会腔：尊敬的各位领导，各位父老乡亲，女士们，先生们，大家新年好！众人便齐回：好！接下来便是小曹的晚会腔和席间众人的纷乱私语在各自的声部高低重唱——
今天是咱们村的首次长桌宴，开席之前，书记叫我说几句，那我就代表班子说几句。少说几句吧。都等着吃哩。咱们宝水村，是予城的美丽乡村，是怀川县的北大门··美丽乡村还有个牌，北大门是啥说处？谁封哩？近年来，在党和政府以及各级领导的正确领导和大力支持下，我们村的面貌日新月异，得到了突飞猛进的发展。我们要不负他们的付出，把希望的种子深深地种在宝水村的大地上，生根、发芽、开花、结果，让咱们村的明天更加美好！咱们今天办长桌宴的意思，就是祝福咱们村的未来更加光明、和谐、吉祥！让大家感受到一个大家庭的温暖！这一段弄得不赖。有点儿墨水。估摸着是跟他媳妇儿半夜黑写哩，劲儿劲儿的。我再介绍一下咱们这几道菜。这菜里有咱们的本土文化唆。谁还不知道？·第一道菜，是咱们中华民族必不可少的一道菜，就是这个鱼，年年有余·这鱼味儿还中，只是有点儿烧破相了。第二道菜，白菜豆腐。白菜就是百家发财，豆腐就是大家都富。炸成红豆腐的意思就是红红火火。要是不炸成红豆腐就更好吃。不炸那可搁不住这大锅炖。·第三道菜更有讲究，就是咱们的闷坛肉。过去条件差，没有冰箱冰柜，肉不好存放。咱们的祖先靠着自己的聪明才智，创造了这道工艺。闷坛肉为啥要用坛子，因为这个容器能保证原汁原味主要是也便宜。第四道菜就是鸡，象征着大吉大利，五谷丰登！在此，祝各位领导官运亨通！祝乡亲们万事如意！现在，我宣布，长桌宴正式开始！
其实此时已吃得满桌开花。每个老人旁边都带着孩子，给孩子们夹菜的，要餐巾纸的，倒饮料的，敬酒的，酒精锅的火灭了吆喝着重新点着的，盛米饭的，拿馒头的，叔婶哥嫂伯娘爷奶的叫喊在席面上飞翔跳动，是一派十足的乡宴情状。
村晚就在学校院里，村史馆前的廊厦门头横拉着一条绳子，上面挂着“宝水村春节晚会”几个大字，两边挂着几只红灯笼，算是布置出了舞台。长桌宴的板凳搬过来，就成了观众席。第一排留着的空座坐满时我发现全是陌生面孔，看着又不像游客，听口音都是本土。问大英，大英说是周边村的干部，杨镇长特别交代的，叫他们来看看宝水的弄法，长长见识。
暖场音乐一直在循环播放：
春到人间喜洋洋，
一切顺利齐欢唱。
财神带着财宝来，
福从天降添吉祥。
没错，此时此地，最适宜的还是这样的歌啊。
跳广场舞的女人们聚在孟胡子的屋里，穿着尽量统一的装扮。红围巾，黑毛衣，红裙子，黑靴子，红黑两色间隔的尺度很不错。见我进来，都亲热地打着招呼。原来是在等着青蓝给她们依次化妆，化出的妆很浓，似乎是这浓妆让她们有些羞涩，她们显然明白此刻的自己较之于往常是光彩夺目的，用羞涩表示着低调或谦逊，也因而格外可爱。
杨镇长应和着一阵热烈的寒暄声进了院子，后面跟着王主任，拎着一袋袋被子和一叠证书，全都是红彤彤的。待他落座，小曹上场，晚会便正式开始。小曹还是那个调调，一串串的排比句，文理不通也无碍，情绪通才是要紧：今天，我们相聚在这里，感受到了春的气息。今天，我们相聚在这里，享受缘分带来的美好时光。今天，我们相聚在这里，一起用心来感受真情，用爱来融化冰雪。今天，我们相聚在这里，载歌载舞，满怀希望，心潮澎湃。看，阳光灿烂，那是新年绚丽的色彩，听，钟声朗朗，那是新年动人的旋律。现在，在我们魅力无限的村庄，在我们美丽无限的村庄，我们一起来辞旧迎新吧。联欢会现在开始！
第一项便是颁奖，大英上台先讲了几句，宣布了获奖名单，五个卫生文明户，五个诚信经营户。然后杨镇长上台颁奖，给每人发一个荣誉证书和一条被子，秀梅、雪梅、香梅都得了卫生文明户，我自然也在其列。诚信经营户里我也占了一席，是唯一得了双奖的。杨镇长颁完了奖，从小曹手里拿过话筒说，我发现咱村都是妇女们上台领奖，这个非常好。都说经济发展好，妇女地位高。咱村这就是证明。咱豫剧有句行话：“一窝旦，吃饱饭。花脸多，要砸锅。”老少爷们，要想吃好饭吃饱饭，以后要对媳妇好好巴结着，这没错！
就都笑。
一共有十来个节目。但凡洋气些的表演都来自回家过年的孩子们和年轻人，有跳国标的，有跳拉丁的。青蓝唱了一首英文歌《乡村路带我回家》，她在上面唱着，下面便有人喊，为啥不用中国话唱？张大包媳妇和张有富媳妇是属于努力洋气却未遂的。她们合唱的是邓丽君的《甜蜜蜜》，表情虽足够甜蜜，可歌声既苍老又尖利，原生态得过分。更好笑的是她们完全踩不上拍子，不该唱时在唱，该唱时没了音，该低时突兀的高，该高时更是高得悬乎。唱到半路她们自己都笑了场，空了几句方才续上。台下也笑得不行，有人还起哄喝起了倒彩，十分欢乐。
秀梅和雪梅也有个合唱，秀梅命我给她们全程拍下来，这个任务自是不能推却，得好好完成。她们唱的也是邓丽君，却是把《小城故事》改了下词：宝水故事多，数也数不过。若是你到宝水来，会遇好多个。看一看，说一说，宝水故事真不错，请你的朋友一起来，宝水来做客。·她们唱完后，小曹评价道：完美！我建议让这歌成为我们的村歌，中不中？回答他的是一片铿锵之声：中！
没有什么纪律和秩序，上面唱着跳着说着，下面的人想看就看，想和台上搭茬就搭茬，想议论就议论，想呵责孩子就呵责孩子。场子内外川流不息，你来我往，见面便说笑：咋这会儿才来？慢得跟鳖爬似的。唉，过年嘛，家里事儿多。咦，就恁家过年？就恁事儿多？就你能干？就你会干？哪儿就离不开这一会儿了？忙了大长的一年，家门口的戏就不能看一眼？你这劳碌命！
初时觉得乱，在其中待上一会儿便也觉得泰然。这是他们的村子，即便是公众场合也是娱乐性质的公众场合，可不就该如此自在。