古龙的离别钩:
“你为什么要用如此残酷的武器?”
“因为我不愿被人强迫与我所爱的人离别。”
“我明白你的意思了。”
“你真的明白?”
“你用离别钩,只不过为了要相聚。”
何师傅用线鸡钩。
只不过为了让我们与一只味美的鸡相聚。
线完之鸡,
不暴,不躁,不乱想,不花心。
专心致志,长膘。
待到成熟,味极鲜美。
江湖非专业名厨黄磊,描述线鸡炮制法:惠州清蒸鸡,选阉鸡,一岁大小,腌三四个小时,不腌透,去掉盐,滴水不放,三两片姜,蒸出一碗汁来。
一鸡在口,乐不思蜀。
被何师傅线完之鸡,
需在鸡舍静养两日。
它们呆萌晕乎,怅然若失。