最后一道菜

无论怎样,纸上的描述总是有限,没有什么能比得上亲身经历。所以,如果你想亲自去我在书中提到的餐馆、地方或参加书中描述的活动,以下信息会对你有所帮助。不过对于某些活动,我并不能提供确切的日期,因为每年举办的日子都有一两天的差别,但我提供了一些联络的方法。只要通过电话和传真(偏远的法国乡村还没有联上网),你就可以获得更多的信息。这些活动的组织者热情好客,欢迎远方的客人,因为我发现我的询问总能很快得到答复。祝你好运!希望你和我玩得一样开心。

·骨子里的法国人

马里于斯和让内特餐厅(mariusetjanette)

乔治五世大道4号,巴黎

电话:0142234188传真:0147230719

米其林一星。特色菜:烤海鲈鱼,大比目鱼蒜泥蛋黄酱

索南特小岛餐厅(i'islesonnante)

阿西农街7号,阿维农8400

电话:0490825601

米其林一星。特色菜:橄榄肉兔肉排,时鲜的野味和蘑菇

拉封丹餐厅(restaurantlafontaine)

拉封丹广场,布拉斯克圣马丁84760号

电话:0490077216

·天赐美味

松露礼拜安排在每年一月下旬的某个星期天。

联系:里什朗什镇政府,84600

最近的城镇是奥朗日。

·维泰勒的蛙腿品尝家

青蛙爱好者节在每年的四月末举办。

联系:维泰勒旅游局,88800

·蓝脚贵族

光荣鸡会通常安排在圣诞节前的最后一个周末。

联系:旅游局,bp190,阿尔萨斯洛林大街,布尔塔0100

布雷斯小客栈,布鲁大道166号

传真:0474230315

特色菜:布雷斯鸡

·一“闻”钟情

利瓦罗干酪节的举办日期是八月初的一个周末。


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