之后的十来天时间里，忽然又没了客。大英疑道，不会是麦秸火吧？只能烧这么一轰隆。孟胡子叫她放心，说等到五一前后客源就能稳当。这期间是个空当，该打理的正好赶紧打理。要张大包在祖槐树周边用青砖砌了宽宽厚厚的一圈，说大夏天客们在树下乘个凉也是个座儿。围着宝水泉又搭了一圈小围栏，说免得有客把手脚伸进泉里。还细定了一遍观光线路，说客们进村后先到哪儿后到哪儿，咱定的这个线路就是主心骨。定妥了线路，具体怎么介绍景点又成了个事。孟胡子说，云里景区的经验现成摆着，每个地方总得有点儿说辞才能成个文化。不然干巴巴地一指说，这是宝水泉，这是关帝庙，叫人站两分钟就走？咱们平日里不是常说典故？啥是文化，这都是文化。游客们来，不就是要听这些个嘛。不过，嘴里说是一样，成了文儿又是一样。说的人东一嘴西一嘴，七零八落，不成个体统。总得稍微打理一下才像个样儿。这活儿我自然没逃得了，在孟胡子的指导下，和小曹合计了几天才基本定妥。

各家户也有了些细微变化，零零碎碎中暗潮涌动。张大包、豆嫂等好几户都买了大冰柜。豆嫂家的是豆哥从外头带来的，据说是二手。秀梅超市频频进货，进货档次明显比之前要高，也更时尚，网红的零食样样俱全，价格自然也比山下贵了些。张大包自诩是西掌第一家，给自家店取名“头号院”，还在停车场和西掌口各立了一个硕大的指向牌。这个头儿一开，有样学样，有几家就跟着做了出来。一个比一个大，一个比一个野，让大英给斥责了几番才不情不愿地拔掉。有不少人家都到集上买了一摞摞的彩色塑料筐准备卖山货。大曹整天往深山里跑，扛回来各式各样的棍棍棒棒，说是要打磨拐杖。赵顺的小儿子赵和两口原本在镇上住的，这些天穿梭似的来来往往，张有富的儿子媳妇在村里露面的次数也多了起来。田边坡下散落的磨盘、碌碡和碓臼等也都被人收进了门，估计要成一景儿。还有几家想要动工程，被大英拦住说，客来是看景儿呢，还是来看恁盖房弄得水泥砖瓦飞土扬尘呢？要动工程，等到秋后农闲无客时再说。到时镇上统一过手续。

老原这两天回了象城，店里没什么事，我就和老安合计新菜单。山韭菜和菊花苗都长得茂盛起来，抽空便去采了一些。菊花苗很有意思，它挑地方，和人亲近。人烟兴旺的地方菊花苗就长得格外好，味道也格外清香。没人气儿的地方味道就苦。蒲公英和车前草这些野菜却喜路，越在路边就越长得好。茗葱却是爱在远人处，在更深的山里，整片整片长在向阳的坡上。那亭亭玉立的绿棵棵，迎着阳光迎着风，如最纯最娇的女孩子。也很好采，一揪它就出来了，出来的那一刻还有弹性呢，跟抽蒜薹一样，腾儿的一下，腾儿又一下。秀梅说，这么采不伤根儿，不影响来年重长。唯一需要注意的是不要采到藜芦。“仨叶藜芦像俩叶茗，白天吃下夜里难活。”意思是仨叶的藜芦长得很像俩叶的茗葱，如果误吃了就会中毒。村里就有人错吃了一口藜芦，没办法，喝了好多大粪汤，把胃倒干净了，才捡回了一条命。秀梅说，以前咱们的茗葱都送到景区的饭店里，咱送三块一斤，人家的茗葱炒鸡蛋一盘卖二十。以后咱们也能挣着这份儿好钱了。又叹道，茗葱就是时节太短，叫人吃半月想一年。

上菜单的还有构穗，它是构树的花，做成蒸菜也很鲜嫩可口。木兰芽则是栾树早春的嫩芽，也长于向阳山坡，掰下后需得经洗煮泡等一套程序把苦涩去净后方才显出其独特美味，用来凉拌、热炒、做馅都是好的。

这些天，我也开始泼茵陈水喝。把洗好的茵陈放进透明的玻璃茶壶里，用烧得滚滚的水冲进去，这就是泼。眼看着水里的茵陈由白蒙蒙的隐约绿色渐变成了细绒绒的清晰绿色，滤出的茶汤是自自然然的淡黄色。一股浓烈的气息瞬间涌上来。这气息难以名状，也许只能说是蒿气。

九奶的身体似乎更硬朗了些，见天去给娘娘庙上香，有时由安嫂子陪着，有时便一个人。路过原家门口时，必定会坐下歇歇脚。听到她的响动，我便出来陪坐一会儿。便有人跟她开玩笑：又来给你干孙子镇宅啦？她便嗯，笑眯眯的。有一次，给她端了杯刚泼出来的茵陈水，喝着喝着，她忽然说，这水好。有一年他得了肝上的病，有偏方说用新出的麦苗配茵陈，加上大枣熬水喝，他喝了一春天，吃了一筛子枣，真就好了。他是谁？我问。九奶闭目不应，似又睡着了。

茵陈很耐泼。放一撮能泼上十来道，喝上大半天。越喝越觉得泼这个字妙，比冲，比泡，比煮都要好。活泼，泼辣，泼皮，泼洒，哪个词组出来都有力道。端起杯子，在阳光下看杯里的茵陈，那些老根儿呈现出淡淡的白黄，似人参般。再贴近看，又仿佛是倒地的树，莽莽苍苍的一片，竟然如幽深的微型丛林。