“你尝尝，这就是我们这儿的名菜，双菜小馋汤，你从来没喝过吧？”妈妈一边劝我多喝，一边挤眼。她不能挤单只眼，要闭上两只眼睛都得闭上，笨笨的样子真滑稽可爱至极。我瞄了一眼大砂锅，掐指一算，十六碗汤盛出来，里边应该已经快到底了，终究没有勇气再讨。唉，我本是五碗的量啊。
一时间又站起来两个舅妈跑去厨房支援，端出来好几个菜。我一看都是我最喜欢的小海鲜。大舅站起来一一介绍，虽然菜并不是他做的，但我感觉到他有一种权威性。果然，妈妈说：“你大舅是我们家的第一厨师，他最会做的。”
“这些都是我们本地的小海香（鲜），薄壳是一种贝壳啦，我们这边用炒的，炒的是金不换，听见过吗？金不换。金不换就是——你们叫九层塔。”看我一脸迷茫，大舅又道，“九层塔嘛，就是你们叫香菜仔啦。”我的迷茫在加剧。大舅皱了皱眉头，立刻又舒展开：“就是臭苏叶子！懂了噢？”我终于痴呆了。大舅失去了自信：“鱼生草？鱼生草知道吗？就是鱼生草。”大舅看着我，我也看着他。他轻轻叹了口气，放弃了我，转过脸去，道：“那个是若（肉）骨煲竹胎。”好些年后我才知道，金不换，九层塔，香菜仔，臭苏叶，鱼生草，就是罗勒呀。
薄壳真是好吃，舌头一卷就把肉卷出来，滑嫩鲜香不用说，肉汁还有清淡的甜味，与罗勒的柠檬气息相配至极。可喜这道菜就在我面前，我趁着他们聊天劝酒吃了一大半，壳子都堆到爸爸那边，他偶一低头，失声叫道：“啊——”发现是我，也不便声张，只得默默认了。
“二嫂，你这肉骨煲竹胎真好，方子给我抄下来，我拿回气（去）斜一斜（学一学）啦。”
“蒋当蒋当，一两季话啦。”二舅妈笑道。他们之间本不需要说普通话，但为了我们特意勉为其难。这时我已经具有相当的听力，知道二舅妈说的是“简单简单，一两句话”。我在心里向自己翻译出来，脸上露出神秘而得意的笑。
“跟狗肉煲一样香哦！”小舅赞。
“狗肉煲？”大舅忽然插口，“你吃狗肉煲了？你几时吃的？跟你讲过不可以吃狗肉煲的，讲过的吧？”大舅生气了。
小舅知道自己说走了嘴，企图嘻嘻哈哈混过去。“早先吃的了。”他含混地说。但大舅不放过他，火气更大了：“狗肉不可以吃的，懂吗？那些狗是哪里来的你知道？是给毒死的！狗肉是带有毒素的，卖狗肉的没有天良。”
“没有吃了已经。”小舅嗫嚅，完全没有底气。
“医院里我见得多了，吃死的也不是没有！”大舅根本不管一大家子人看着，不给小舅留面子，只顾自己申斥得痛快。他还把小舅看作是幼弟，他长兄当父，有出手管教的权力。他越说越怒，恨弟弟不争气，几乎要动手揍他——这暴脾气，呵呵，他们家真是基因里带着的。
幸好二舅妈又端上两个菜，机智地请大舅解说菜名，算替小舅解了围。整个席桌的气氛这才缓和下来。趁大舅发言，二舅轻轻拍拍小舅后背，又给他斟酒。大舅妈坐在小舅妈旁边，原先一直没说话，这时附耳向小舅妈嘀咕了几句，小舅妈笑着直摆手摇头。二舅妈把最后一勺酸菜小肠汤盛出来，正要倒进妈妈的碗，但妈妈拿我的碗替下了。阿嬷大概已经吃饱，又开始走神。她东看西看，上看下看，又别过身子，看看后面桌上的蜡梅花水仙花，望了望墙上挂着的画像，我高我曾我祖父。
檀生妈妈娘家姓陈，在本地虽然不算望族，但也五代人定居了，而且还有些声名，因为从妈妈的爷爷起，陈家就开着一间五官科私人诊所，其中尤擅眼科。诊所传到我们的阿公手里，更兴旺了，因为家里有远见，送阿公去日本留学，学的就是眼科。那时整个镇上，沿公路两侧以及下面的几个村子，只有一家卫生所，长年排着长队，医术也未见高明。一般人假如有些毛病宁可上陈大夫家来。老一辈还更相信陈大夫。时至今日，陈家做大夫已经三代人。现在坐堂的陈大夫，其实是两位陈大夫，二舅和三舅，他们一个大学毕业，一个去省里进修回来，证书就被裱在玻璃框里，玻璃框挂在面南的堂屋，侧对着老陈大夫的照片和老老陈大夫的画像，仿佛是一种告慰，也表示在祖宗眼皮子底下不敢胡来。
确实治好了很多眼耳鼻喉疾病。证书下面又挂着一溜锦旗，“妙手回春”“高术仁心”“名不虚传”等等，一看落款，无非附近村镇乡民。虽然写的套话，但据说好些都是治好了以后亲自敲锣打鼓送来，亲自爬墙敲钉子挂上，不顾陈大夫一再劝阻。
不过业务太好也有不好，常常有患者在不太合适的时间上门看病，乡里乡亲的，二舅三舅也不好说什么。因为诊室和堂屋几乎连着，中间仅有半扇墙壁隔断，所以病人等于是到家里来看病，家里就别想有什么隐私了。还是的嘛，乡里乡亲，人家要进来，二舅三舅也不好不让，只得在半扇墙壁下面预备了工夫茶具，希望转移他们的注意力。
就在我们家吃得美满欢欣之际，大门忽然被推开了，进来一个老头，他含笑挨个把我们巡视一遍，宣布自己是来看眼睛的。檀生爸爸笑着为我逐句翻译道：“他讲——我的眼睛这两天看不清字书，趁今晚有空，过来请陈大夫诊一下。没关系，你们吃，陈大夫你慢慢吃，我就在这边等着好了，我不着急，你们吃。”
老头带着诧异的笑看着檀生爸爸，他们都骄傲地说这是我们陈家的长女婿，从北京来的喔！老头马上起了敬意，伸出一只手竖起大拇指，专向爸爸道：“一门四杰！——陈家！”大家哄笑，大舅小舅都嚷“哪有哪有”，请他入席他不肯，说就愿意站着看。
但陈大夫们哪里还坐得住，二舅按住三舅，嘱他只管吃喝，自己领着病人进了那边诊疗室里间。他刚离席，热气腾腾的大菜上来了，而且并不是仅仅一口大锅就能概括的，其余构成元素分别由三位舅妈各跑两个来回才上齐。