这些，都是1927年出生的褚时健新打的江山。

从2002年开始自己的种植生涯，到2015年本书写成之时，褚时健从75岁到了88岁。在这13年间，他主要做了一件事，就是种出了全中国最具品牌价值的橙。对比20世纪他在玉溪卷烟厂把"红塔山"打造成了国际品牌，他的"褚橙"显得更有意义，因为这是在所有行业里最不被人选择的农业，而且操作者褚时健是绝对高龄。

不妨数字化一下如今褚橙的状况：褚橙如今的种植面积已经达到将近2万亩，成熟的、已经挂果的是3200亩。

褚橙历年来的生产总量是：2006年，1000吨；2007年，1800吨；2008年，3000吨；2009年，4000吨；2010年，5500吨；2011年，8600吨；2012年，10000吨；2013年，12000多吨；2014年，9000吨；2015年，预估13000吨。

褚橙种植的最高亩产为4~5吨，超过先进的柑橘种植国家美国和澳大利亚。

目前在褚橙种植基地的农户大概有800多户，老基地有113户；除农户外，包括技术、行政、销售的管理人员总共只有100多人。

目前褚橙分为四级：特级果、优级果、二级果及花斑果等等外品，其中等外品只在玉溪本地销售。

褚橙在2014年的销售额为1亿多，纯利润为7071万元。

就像当年有人质疑玉溪烟厂的辉煌是因为国家专卖政策一样，也有人认为褚橙如今在市场上如此受热捧是因为褚时健的个人故事和人脉所致。作为销售端的本来生活网的喻华峰不这么看，他觉得所谓的故事和人脉都只能起短期效应，作为一种体验感很强的食品，褚橙的热卖还是因为自身的品质。在本来生活网上褚橙的销售2013年比2012年火爆，2014年比2013年更为抢手，正说明了褚橙自身的强大。褚时健说："你开个馆子，好朋友可以第一天来，第二天来，来个四五天送钱给你没关系。要是你做的东西不好吃，谁也不会来了。"

归根结底，褚橙的胜利是褚时健对产品精益求精的认真态度的最好回报。王石曾经说，褚时健是中国当下社会难得的有着匠人精神的企业家，确乎如此。

也许贡献还不止于此。在褚时健打造褚橙之前，中国的水果种植基本还是传统的散户种植模式，自然经济的痕迹比较浓重，而褚橙树立了当下中国特色市场经济下农业规模化的可能，即便是在现行条件下只能小型规模化。

这种农业规模化的最佳之处在于提供了农产品的标准化生产。这在传统的果树种植里是不可能出现的，且不说一片果园中的树与树之间有很大差异，一棵树上结的果子也往往品质不均。这给市场上的销售者带来很大的困扰，特别是目前发展迅猛的电商们。对于电商来说，生鲜产品是目前大家都在抢的一块市场，而生鲜售卖的发展瓶颈就在生鲜的品质上，特别是水果类。从传统果业公司收上来的农产品因为来自无法溯源的传统种植户，品质显得非常不稳定，这导致电商很少有固定售卖的生鲜。而褚橙则不同，因为它的规模化、标准化，褚橙的品质可溯源、能稳定，对于电商来说，这样的产品简直是可遇不可求。

中国进入21世纪后，一直存在食品安全的社会问题，食品生产者被极度边缘化，尤其是农产品，"不安全"、"滥用农药"、"土地污染"等社会问题成为农产品头顶上最大的阴影。农业从业者极度缺乏成就感，褚橙的出现，无疑给从业者们打了一针强心剂。它让人看到，在现行社会体制下面，依然有可能出现高度品质化的、值得人尊敬的农产品。褚橙的成功，无疑提高了农业从业者的社会地位，壮大了农业从业者的自信心。这种榜样的力量，比政府的号召作用、政策的强刺激显得有效得多。在褚橙成功之后，仅仅云南就开始出现不少大型的果园或有机农业种植园，有的是个人的创业行为，有的是企业的多种经营。无论怎样，能看到以前被大众视为低端的农业行业，已经慢慢成为社会的热衷行业。褚时健以一己之力，为传统农业带来了工业化操作的模板，可谓居功至伟。

褚时健从1963年进入企业，在企业经营者这个角色上停留了几乎半个世纪。这半个世纪，是中国社会最变幻莫测的半个世纪。尤其是进入21世纪后，各种经济模式、各种商业形态层出不穷，让人眼花缭乱。但褚时健自岿然不动，初衷不改，姿势不变。他俯下身，从土地里寻找财富和希望；他永远把自己置身生产第一线，产品质量是他一辈子都穷究的事情。

他始终执着于传统中国人的精神：认真做事、注重生产、有劳有得。这些看似简单朴素的精神实质让褚时健超越了时代的变迁----他在任何时代都取得了企业经营的成功。

作为企业家的褚时健，战胜了时代。