第五十七章

说完又对正去舀米酒的老婆喊道:“多放点糖!”

爸爸只好坐下。

大半辈子了,爸爸唯一长久喜欢的就这米酒。

米酒虽然叫酒,与一般白酒却不同。

它是先用糯米蒸成“糯米饭”,再用水去淋,淋到每一粒都不跟其他的相粘了,再拌上一种叫“曲”的引子。

这种引子里有一种叫“酵母菌”的东西,可以把糯米饭变成米酒。

这种米酒味道特别甜,又带点酒味,吃多了照样会醉。

如果再让它发酵一段时间,经过蒸馏,也一样可以制出酒色清澈的米酒来,但这就成了白酒了。

乡下人一般都是等米酒甜了就和着酒糟一起吃,味道甘甜鲜美。

有客来了,舀几勺米酒再冲上开水,就成了一碗上好的点心了。

但冲上水后米酒的味道就大大的不如原汁原味的鲜美,即使放上足够的糖,味道还是跟不上,但也比一般点心强多了。

爸爸原先是可以喝酒的,后来突然就酒精中毒了,从那以后,只要爸爸一沾白酒皮肤就起小红疙瘩,米酒却不会。

乌洁将一碗热气腾腾的米酒端到爸爸面前,一面说:“叔,白糖火大,我给放了蜂蜜,你试试能喝不?”

爸爸拿起汤匙在面上舀了一点凉些的,一尝,忙说:“好甜,你忙你的去吧,不用招呼我。”

喝完米酒,王长喜也吃饱了饭,朝门口望了望,说:“石伯还没来,看样子是不会来了。”

爸爸也转头朝门口望了一下说:“我还以为他一定会来呢。”

“算了,我们还是边谈边等吧。”王长喜清了清嗓子,爸爸忙坐正身子。

乌洁见状,便到房里看电视去了。

“前几天接到消息,说县里要来了,调查一下我们这里的贫困状况。乡里让村委会推个贫困代表来谈话。”王长喜说完眼睛盯着爸爸看。

爸爸心里猜到了几分,咧嘴一笑:“村委会选上我了?”

王长喜呵呵一笑:“那倒不是,是我死命推荐叔的。奇怪了吧,其实也没什么,那位领导来的时候会送给贫困代表一个红包,里面是1000块现金。村委会抽500作组织经费,另500就归贫困户了。你说这个指标不值得争吗?”

爸爸心里纳闷:村委凭什么要抽500?是贫困户贫困还是村委会贫困?他有点转不过弯来。

王长喜见爸爸有些怔怔的,知道这位老村长一生耿直可能转不过弯来,就解释道:

“村委会为此事肯定要花费不少时间精力的,可不能白干啊。再说,抽500,还有500呢,难道这500不给真正的贫困户却让一些冒牌贫困户去领?

那不是更不公平!500块钱也是钱,所以我才费好大力气争过来,6个村长争呢。

我就想,争过来不是好别人,好的自然是我嵩山岭的村民。叔,嵩山岭就你最适合,这钱你不要任谁要都不能让人心服。

加上叔当过那么多年村长,觉悟不是一般人可比,说出的话准比其他人有水平。叔,你看怎么样?”