对于这个主题荣林表示不安，冰火楼属于粤菜餐厅，对鱼虾蟹类的把控明显比乔木有期占优势。
但薄荷却胸有成竹，毕竟对于“鲜”这个主题，没有谁比一只猫更有发言权！
经过一周的筹备和策划，乔总（薄荷）亲自选定了三道比赛的菜品，分别为：
御沟红叶：白露过后第一网的红娘子（日本绯鲤）最为鲜甜，细腻无骨的肉质配以足月陈酿的台湾凤梨酱调味。稍微煎炒，配以荷兰青豆装盘。
金玉良缘：当天空运的挪威三文鱼切一厘米左右的丁配以厄尔多瓦熟透的牛油果切同等大小再加入少量意大利南部那不勒斯湾的柠檬酒，新鲜薄荷叶点缀提香。
十二珠帘：十二种不同品种的螃蟹，取其蟹肉，调以蛋清捶打制蟹肉丸，顶上分别点缀四两以上的阳澄湖大闸蟹的蟹籽和蟹膏，摆成太极图型，清蒸，吃时沾以一种海鱼制作的秘制蘸料。
三道菜试做了一次，非常成功，玛丽美、小井纷纷舔盘。
刀爷挥舞着他那把祖传东阳切片刀，膨胀的自信又上升了五十个百分点！
荣林立刻开始编辑新的食谱，打算比赛一赢就立刻推出胜利套餐！好好地赚上一笔！
就连平时一看见薄荷就叫个不停的蠢狗比巴卜，在吃了鱼骨头拌饭后都满足得只剩摇尾。
试吃过后，大家纷纷回房休息，只有薄荷静静地趴在鱼缸边出神。
不知道什么时候，乔迟站在了他身后。
“是在为比赛的事情担心吗？其实我们已经九年没有赢过了，你也不要有太大的压力。”
“你现在是在安慰我？”作为薄荷本猫来说，它其实并不是很喜欢乔迟，它刚被乔也领回来的时候，大家都围着它逗它，只有乔迟远远看着，露出冷冷的眼神。
乔迟在乔也领了薄荷回来之后的第二天，就不知道上哪儿买了一只巨大的雪白色萨摩耶——比巴卜。
比巴卜这个蠢货个头极大，每次飞扑过来薄荷都会被弄得一身口水，并且智商不足热情过度。
因为对比巴卜的嫌弃，导致薄荷对乔迟也有了一些间隙。
作为乔也的亲弟弟，他们的关系似乎很微妙，平时很少说话，乔也对其他人都是和颜悦色，唯独对这个弟弟十分严厉，就算是和其他人犯了一样的错，乔迟也是单独加倍的惩罚。
餐厅里的人其实都很怕乔也。
虽然他平时待人温和，但什么事决定了却是说一不二。
私下甚至有人传言，乔也对乔迟这么严厉，是跟他们父母的意外去世有关……
薄荷突然感到背上一暖，有什么东西轻轻地贴在了上面。
松软的棉质开衫，带来了舒适的温热，一股青草新芽的香味淡淡地弥散开来……
“哥，要加油哦。”
背后的人离开了，薄荷还静静地趴在鱼缸前，回忆一度终止。
b5.输？一比一打平而已/b
转眼就到了“本味”之赛的日子。
花街之所以叫花街，是因为古时，这里出了一位十分得宠的嫔妃，皇帝为了讨其欢心偷偷命人在其家的街道两旁，种满了108种不同的花树，春天梨花幽香一树洁白，冬天寒梅傲雪半枝微红。妃子省亲归家时，无论是一年中的什么时候都能看到街道两旁络绎不绝的鲜花。
提醒她：宫中有人思念，早早归矣。
“本味”之赛的现场就选在一棵百年的金桂树下。
评委是二十位抽签选取的饕客。
通过翻牌子决定了上菜的顺序。
薄荷其实是第一次参加这样的比赛，四处都觉得很新鲜。
风吹来一阵金桂的香气，薄荷舒服得恨不得就地舔毛。
相对而言，餐厅的其他人显得紧张很多。
荣林穿着一身黑色的燕尾装死死盯着计时器，玛丽美号称去侦察敌情，消失了。刀爷破天荒地躲在角落里抽了根烟。
乔迟穿了一身白色的休闲衣，远远地看着，薄荷眼神跟他稍有接触，他便立刻转过头去。
小井倒是心态良好，牵着比巴卜在跟围观群众里的漂亮姑娘搭讪。当然别说是一场比赛，就算餐厅倒闭了他也不会在意。
第一道菜，冰火楼先出。
冰火楼的第一道菜并不华丽，却让乔木有期的所有人大吃一惊！
冰火楼的第一道菜！竟然！也是糖醋红娘子配以台湾凤梨酱！和他们所准备的一模一样！
本来信心满满的所有人一下子都措手不及，如果菜和配料都是一样的话，基本上谁先出菜谁就赢了……
隔着人群，薄荷仿佛看到良冰嘴角一抹不易察觉的微笑。
所有人都等着薄荷做出一个当机立断的决定。
过了十分钟，薄荷轻轻地说：“放弃吧。”
荣林：“乔总，我……”
薄荷：“没用了，这一局我们输了。”
玛丽美不知道从什么地方跑出来，扯着薄荷的耳朵就吼：“乔总不好了！他们的食材跟我们准备的一模一样，按照先前抽签出菜的顺序，第一局是他们先出，第二局是我们，第三局又是他们，如果三道都是一样的菜，我们输定了啊！”
小井：“他们怎么知道我们要做的菜是什么？”
荣林：“除非……”
薄荷：“除非有人身在曹营心在汉！”
刀爷：“太可恶了！找出来是哪个孙子做的，看我不一刀劈了他！”
第一局乔木有期放弃，围观群众一片哗然。
第二局马上开始，刀爷着急开始处理早上空运来的挪威三文鱼。
薄荷却拦着他，偷偷说：“先别急，等我说开始再开始。”
九月的天，刀爷和荣林都紧张得出了一身大汗，比巴卜更是热得趴在树荫下猛抖舌头。
眼见着冰火楼的“金玉良缘”已经基本制作完成。
刀爷急得内心都在咆哮：“这王八犊子，连名字都一样！”
小井已经勾搭着玛丽美在翻看手机里的招工启事，看来餐厅要倒闭了，要早点找个下家啊。
又过了一刻钟，离规定时间只差五分钟，刀爷已经垂头丧气地预感到第二轮又是弃权……
突然，薄荷跳起来，冲他眨着眼睛，就是现在！
现在！马上！
刀爷不愧是花街第一刀神，用最快的速度从冰柜里取出三文鱼，切成一立方厘米的肉丁，再加上厄尔多瓦牛油果丁。三文鱼带着未解冻的冰凌，熟透了的牛油果软腻，普通人一切就烂。
五岁跟师学艺的刀爷当然不是普通人，他的刀法在花街称第二就没有人敢称第一，每一刀的力道和速度都把握得恰到好处，几乎听不见刀与砧板触碰的声音，三文鱼就切得晶莹剔透，牛油果也切得边缘清晰，粒粒分明。
凉拌在一起，粉色的三文鱼配着青绿色的牛油果，拌上金黄色的柠檬酒，入口即化，鲜甜四溢。
最妙的是，三文鱼刚刚从冰柜里取出，每一个都晶莹剔透带着薄薄的冰凌。
一口下去冰冰凉凉的不仅消除了牛油果的油腻，更增添了三文鱼的甜度。
相比之下，冰火楼的“金玉良缘”因为提前做好，导致冰凌早已完全融化，鱼肉变得软黏没有韧性，柠檬酒都盖不住的腥气也跑了出来。
仅仅只是利用了一个时间差，薄荷就扳回了一城。
第二局，乔木有期赢。
虽然赢了一局，但按照之前抽签的决定，第三局仍然是冰火楼先出菜。
三局两胜，到时候自己还是会输。
怎样才能在菜品一样时间又没有优势的情况下，赢过对方呢？
薄荷脑袋都要想爆炸了，一抬头又看见良冰那双冷冷的眼。
靠，乔也是欠了他钱吗？至于这么针锋相对吗？
第三局眼见着就要开始了，薄荷却突然失踪了……
等到第三局进行到二十分钟，刀爷已经手起刀落，一口气分解了十二只螃蟹。
薄荷突然远远地扛着一个架子和一袋什么东西跑了过来。
“螃蟹留给你们吃，我亲自做个菜给他们尝尝。”
不仅仅是荣林和刀爷，所有在场的人都惊呆了。
让他们惊讶的并不是薄荷的豪言壮语，而是他拿出来的东西：一个普通的野外简易烧烤架、几根木头、一袋子羊肉。
“哈哈哈，看样子乔总是要给我们烤羊肉串吃！”
“乔总，要不要给你配顶八角的小帽子？”
“期待那道‘十二珠帘’好久了，不会最后就让我们吃这个吧？”
围观的群众议论纷纷，薄荷却像听不见一般，专心地开始生火、串肉、烤羊肉。
让所有人跌破眼镜的是，薄荷亲手制作的看似简陋的烤羊肉串受到了评委的一致好评。
谁说“鲜”一定要用水产，别忘了“鲜”有一半是羊字！
最终，乔木有期以出乎意料的0.2分的优势赢得了第三局！
虽然看起来是烤羊肉，却不是普通的烧烤那么简单，奇异地带着原生的香气，像春末里樟树的新芽又或者是初夏里第一道漂洋过海来的暖风。
让人熟悉却又想不起在哪儿闻过的味道，袭击着每一个人的嗅觉。
原本嘈杂的比赛现场，突然之间变得异常安静。
仿佛闻到了的人，都有一些遥远而又美好的记忆被唤醒。
幸福的同时，又好像，有那么一点点忧伤呢。
有研究显示，在人类感官中，嗅觉是最敏感的，鼻子可以记忆一万种味道，而每一种味道都能唤起，你曾经的某段记忆。
薄荷扶着荣林险些惊掉的下巴解释道。
“我只是用了一点点十年前的香料，让他们的记忆穿越到了从前。”
没有什么美味可以打败记忆中的香甜。
就好像，你曾经穷困潦倒时吃到的那一碗泡面。
一定是你这辈子吃过最好吃的面！
薄荷庄重地从花街举办者的手里接过“本味之神”的奖牌，以及未来三年的最好食材的优选权。
薄荷拿着奖杯，耳朵里全是欢呼声，乔迟还是站在一个远远的地方，静静地看着他，眼神里有一种如释重负的轻松。
薄荷头一次感受到了生为人的一点乐趣。
在锅碗瓢盆的烟火气中的一丝生气一丝情谊一丝似乎叫作梦想的萌芽……
一身黑衣的良冰凑到薄荷耳边：“这次让你赢了，下次就没那么简单了。”
小井：“你现在已经输了，还想怎样？”
良冰：“输？一比一打平而已。”
说完，良冰挥挥手，人群里走来一个白衣少女，黝黑的头发散落在肩头，一双葡萄似的眼睛，盯着薄荷，似笑非笑，带着一丝挑衅。
小井惊呼了起来：“白娅？”
白娅：“嗨，乔也……好久不见。”
【乔迟日记】
3月7日 天气：阴
爸妈，今天是你们离开的第1277天，我想去厨房帮工，却被乔也遏止了。
我想他一定还没有原谅我吧。
谁会原谅一个害死自己父母的浑蛋呢？
第1277次对不起。
3月15日 天气：晴朗
今天天气很好，哥哥从外面捡了一只猫回来。
全身的毛都是黑的，眼睛透着莹莹的金色。有一点胆小，躲在客人的座位底下不肯出来。
餐厅里的人都围着逗它。
它啃光了你精心种植的薄荷叶，你非但没有像平时对我那样声色俱厉，你还给它取名叫薄荷。
吃过饭后，它走到我的脚边转来转去，它很漂亮，但我突然很讨厌它！
连它都可以拥有你温柔的目光，为什么对我永远是严厉！是不满！？
或许，我的出生就是上帝犯的一个错误。
5月9日 天气：晴朗
你有了新的女朋友，这很好。
5月10日 天气：晴朗
记得小时候我们俩一起在外婆家领养的那只小白吗？
后来它病死了，我们俩一起去埋了它。
你说你以后如果再养狗的话，一定要是白色的。
所以我选了号称拥有天使般笑脸的萨摩耶。
因为它长得像一个巨大的白色泡泡糖。于是，我给它取名“比巴卜”。
我喊了它两声，软软胖胖的小家伙很乐意的样子，动不动就赖在地上打滚。
你已经拥有了新的伴侣。
我也要鼓起勇气开始新的生活。
5月13日 天气：晴朗
臭狗毁了我的拖鞋！天使个屁！
5月14日 天气：晴朗
比巴卜追了薄荷一整天。整个餐厅鸡飞狗跳。
5月26日 天气：小雨
心情糟透了。
今天跟你吵了一架，我摔了你最爱的那套骨瓷，你一定很心疼吧。
呵呵，原来任性的感觉这么好。
你狠狠地盯着我的眼睛，气得说话都在颤抖。
我突然觉得有一丝愉悦。
你很久没有这么正眼看我了。
你知道的，是我故意推了那个讨厌的小男孩一把，他才撞到了桌角。
我也不知道自己怎么了，或者是他穿的红色的背带裤太刺眼，又或者是他手上拿着熊型的棒棒糖。
三年前，如果不是我坚持要吃杏仁口味的熊型糖，爸妈也不会深夜开车出门。
如果他们不开车出门，也不会撞上那台16轮的大挂车了……
你一定很恨我吧？
恨我任性，恨我不懂事，从小到大不是打架就是降级，害你这个当优等生的哥哥丢尽了脸。
恨我害死了爸妈，完了还是这么不上进，让你一个人打理这么大的餐厅。
那么优秀的你，却有一个如此顽劣的弟弟。
有时候连我自己都很厌弃自己。
既生瑜，何生亮。
或许，我不应该叫乔迟，应该叫乔多余……
6月1日 天气：晴朗
今天是六一，玛丽美那个可怕的女人，几天前就在餐厅里挂满了五颜六色的气球。
好好的一个中西餐厅被她打扮成了街角五元一日游的廉价儿童乐园。
这么恐怖的品位，简直不敢相信我们相处在同一个屋檐下。
我本打算起床之后就直接出门，等过了晚上十二点再回来。却没想到醒来的时候，感觉枕头底下硬硬的，好像多了什么东西……
用手摸了两下，一根熊型的棒棒糖。
((o(^_^)o))忍不住有一点点的开心。
7月7日 天气：晴朗
乔也，你今天吃错药了吗？！
7月9日 天气：晴朗
这两天不知道怎么回事，感觉餐厅里的人都奇奇怪怪的。
尤其是乔也，他醒来的时候，竟然当着我的面把腿举得比头还高！
被我发现他偷偷练瑜伽后就恼羞成怒地让我滚出去。
并说以后谁都不可以进他的房间。
比巴卜最近也像发了疯一样，一看到乔也就追着他吼。
感觉头都要炸了。
7月10日 天气：晴朗
今天有人来餐厅里闹事。
曾经的出了名的洁癖王，为了维护餐厅的利益，吃了一盘虫子。
说真的，看着乔也吃比我自己吃还让我觉得难过。
那帮闹事的混混最后灰溜溜地走了。
当然，他们并不知道他们喝的茶已经被我换成了加量桃花干泡水（ˉ^ˉ）祝他们明天不要拉在裤子上。
另外，为了让乔也快点代谢掉虫，桃花茶我也给他泡了一壶。
7月15日 天气晴朗
良冰哥，回来了。
7月26日 天气：晴朗
离本味大赛开始，不到十天了。
今年的主题是一个“鲜”字。
为了今年的比赛，不爱吃鱼的乔也已经试了半个月的菜，一日三餐都要求必须有鱼。
但他再努力也没有用。
我们的菜单早就在小井选购食材的时候暴露了。
冰火楼为了保险，肯定会跟我们选一模一样的菜式。
到时抽签，如果抽到冰火楼先出菜，我们可就危险了。
8月13日 天气：晴朗
终于想到了！
鲜字除了有鱼还有一半是羊！
海鲜、河鲜，最大的缺点就是口感太过轻浮，吃下去胃里没有被热气包裹的满足感。
羊肉恰恰可以弥补这一点。
如果最后一道菜是烤羊肉的话，我们的胜算会高出很多！
但要做出真正好吃的烤羊肉，不是一件简单的事。
炼炭的木头最好是生长在沙漠里的胡杨木，胡杨木本身特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气，能让羊肉增添一种独特诱人的香气。
其次是串烤的木棍。沙漠的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，串上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里。
结合全国品质最好的南疆“运动羊”和十年制的“老香”，乔木有期一定可以一局取胜！
离比赛还有几天，我应该，可以搞定这些材料！