一夜难眠。昏昏沉沉熬到天亮，强打精神起床，开始收拾东西。找出了些换洗衣服，却没有合适的鞋。仅有的两双运动鞋都带去了宝水，穿得还挺费的，需得再备两双。便出门去买。鞋店邻着家书店，蓦然想起娇娇来，又进去挑了一些书。回到家看时间将近十一点，正想再出门去买点儿吃的，手机乍响，是大英，晴天霹雳一样喊，快回来！人来了！
什么人？
来看景的人。游客！人山人海！大英嘎嘎嘎地笑着，那笑声在手机里都能算是高分贝噪声。笑了一阵，她攒了攒力气，又大声道，咱村堵车啦！堵车啦！没想到咱们这村子也有堵车的一天！
刚挂断，老原的电话就打了进来。接上我后却就近找了一家大超市停了车。我说不得赶快回宝水？他沉着道，也不急在这一时半刻，还是买点儿东西回去吧。只要车装得下，能买多少是多少。买了肯定都有用。
于是便在超市里扫起货来，挂面，方便面，火腿肠，餐巾纸，矿泉水，紫菜，虾皮，见啥买啥。老西，你看着做啥合适就做啥，价钱也看着定。今天你就算是正式上班。对了，试菜那天你的花销也归拢一下，这个月发工资一并给你。等他挂断，我说你还挺会笼络人心。他说好歹也开过几家公司，现在象城店里还有十几号员工，这点儿人心笼络不到岂不是白活。又道，人心其实好笼络。顺着人家的意思想想就知道。家底子不一样，钱在心里的厚薄就不一样。咱看那些菜钱没几个，或许能顶他两口在村里一个月的零花，能摊到咱这边的就摊到咱这边。既然雇了人家，咱好歹就得有个老板的气度，人家也才好扑下身子给咱领活儿。
我笑。以前只是和老原在一起吃饭玩耍得多，因为宝水村的缘故而谈人论事，还从来没有如此频频。他不像是从前的老原了。也或许，他一直都是从前的老原，只是我不知道而已。恰如我一直都是从前的我，只是豫新不知道而已。
回到山上，已经是下午两点多。还没到西掌，果然就看见到处是车。本地车牌居多，外地车牌也不少，有一半是suv，外地车牌里除了本省的，山西河北的也有。四方望去，沿着路停得满满当当。红红绿绿，男男女女，哪里都有人影晃动。这时候就衬出了山的大，好像多少人都能装得下。
西掌的停车场已经几近停满。小曹正在那里忙活，彼此一笑，聊了两句。好不容易找了个空，把车停妥，我们便朝村里走。看外来的车还在不断地试图往村里进，我说咱们去劝劝吧。老原说没啥用。又揶揄道，要不你试试？试试就试试，我便去试。到后面找了两辆车去商量，果然没人搭理我。只好作罢，和老原在车缝中慢慢前行。到了西掌那里才明白也不仅是外地车的事，村里人也在添乱，平地里突然出来了很多山货摊子，核桃，山楂，柿饼，山药，菊花，小米，乃至于连翘，花椒，还有人卖核桃仁之间的那层分心木。这琳琅满目的，不知道他们都是什么时候存下的。
在村委会门口，进去的车和出来的车扭缠在了一起，车喇叭都鸣得震天响。这会儿却不见了大英的影子，给她打了两拨电话才打通，只听见她嘴里塞着什么东西似的，吐字都不大清楚。嘟囔道，可别催我了，我这一上午忙活得心慌，现在才能填上两口。快饿死啦。我说以为你只高兴就饱了，还能顾得上吃饭。她嘎嘎笑了两声道，你不知道，我跟别人不一样，一高兴胃口就更好，就更得多吃个一半碗。甭急，这就来啦。
已经到了这个点儿，做餐饮的这几家都还在张罗待客。每家院子里都人头攒动。老原家也是满满当当，吃饭的人嘴上都是油汪汪的，有站着的，也有蹲着的，拿的碗都各色不一，也不知道老安是从哪里凑的。两个地锅当院烧着，柴火灶周围热浪扑面。一个锅里翻滚着汤面条，一个锅里煮着咸米饭，老安搅完这个搅那个，又去厨房拿葱姜蒜，忙里忙外，一头细汗。看见我们回来就是一副功臣的表情，扬声道，米饭面条都是第三茬了，已经招呼了几十号吃家。老原拍了拍他的肩膀，说了声中。
进了厨房，案板上是花红柳绿一团乱，两个电饭锅也在哧哧冒气。我问老安汤面条咸米饭都怎么收费，老安给我比了个手势：十块。还在不断地有人来问能不能吃饭，也有不图吃饭的，只是进进出出照相。对于左右厢房这种款，简直是人见人爱。
一时间，我不知道该干些什么。到了大门口，试着以大英的心情欣赏一下村委会这边的堵车场景。这状态在象城自然是够不上堵车的份儿，在宝水却能称得上是货真价实的堵车，也确实让人有些蒙。数起来堵在中掌街面上的也不过是二三十辆车，喇叭按得此起彼伏，对头的两个车降下车窗正在拌嘴，山西牌照车主说就这路还拱啥哩拱，往后退退！另一个听口音是予城本地人，硬邦邦说你咋不往后退退？凭啥听你的。你咋恁棍儿气？想耍横回你们地盘上再耍！山西车主提高了声儿说本地人咋啦，不要欺人太甚。予城车主说出门在外矮三分，没听过这古话？
突然，肩膀被人扒拉了一下，回头看是老原。往后站，别碍事。他说。他的右袖子上裹了一块红布，看起来像是个袖章。手里还举着一个小国旗，挥来挥去，吆来喝去，有点儿像是个村干部，不，比村干部要洋气一些，那就是乡镇干部？只见他走上前去，跟两个车主说了几个回合，予城车主才溜着村委会的矮墙边儿，把车错进了村委会的院子，松动出了一点儿空间。
此时大英也赶了过来。本想跟她开个玩笑，可她的神情似乎不同寻常。细看她的眼角居然隐隐有泪光闪动，就止住了。我们就一起看着这些车。看了又看。大英终于开口道，咱村就是过年时车最多，可是再多也没有这个时候多。老人们都说没见过啥叫堵车，这回可是知道了。这就是堵车！谁能想到，咱村里都能堵车啦。
太阳已经开始西斜，阳光照在她黑黝黝的脸上，这张黑黝黝的脸，如同那种秋收之后刚被犁铧翻上来的墒很足的黑土地，此刻正发着一种油光。油是油的，却不腻，润润的，很养眼。
孟胡子也晃悠了过来，对大英笑道，还疯魔呢。别傻站着啦。堵车可不是一个好景儿，是病，得赶快治。西掌那边的空地不是临时停车场吗？这时候不用啥时候用？大英也收了脸色，如常笑道，我能不知道个这？早就叫小曹在那儿守着哩。养兵千日用兵一时，千盼万盼就盼着这一天哩。听我说看见停满了，拊掌道，这就叫船到桥头自然直呀。孟胡子又叫她赶快到村委会坐镇去，想不到的零星事情多着呢。大英道，你指挥我团团转，自个儿倒成了没事人。盂胡子晃晃手机道，刚置办的新手机，像素高，我这总导演忙着拍镜头呢。今天可是剧情大丰收。
听见老安喊，我便回去，货真价实地支应起服务员兼老板娘的差事。应答问询，领看房间，有讨开水的，有打探景点的，有想买特产的，有找厕所的，还有合影要帮忙的，转眼看到有人下到菜地里，我又忙去拦着。楼上楼下地跑，纷纷扰扰，流水不断。
四点多时，门口的路面爽利起来。老原也回到院子里坐下，一气儿喝了两大杯茶，长长地舒了一口气，便和老安捋晚饭。夜宿客虽不多，想吃晚饭的却大有人在。要吃炒鸡的，要吃炖鱼的，要吃野菜的，要吃粗粮的，五花八门。老安显示出了承办乡间大席面的大厨风度，有条不紊，齐头并进。一边打电话调集着各方人脉送来各色荤素菜蔬，一边把能做出来的凉热菜理出了一个单子。冰箱里还有豆嫂存的豆皮千张，我点了个数便到豆嫂家付了钱，又预订下明天的豆腐，临走时她又给我装了些芥菜丝，另算钱给她，她死活不要，我作势生气她方才接住。又从孟胡子那里借来了毛笔，拣主要的菜名写在红纸上先张贴出来。那些不点菜的客跟我们吃例饭，也就是家常的馍菜汤：蒸馍，烩菜和面汤，按照老安的意思，还是每人收了十块。大烩菜的好处在于高汤打底，肉虽不多，却一点儿也不寡淡。且什么都可以往里放，因此虽然只是一道菜，其实是以一抵十的。木耳、粉条、腐竹、海带、香菇等这些干菜平日里都备有，发好就能用。油豆腐、丸子、酥肉等这些耐炖的半成品也很现成，熬到了时辰就放进一两样时令青菜，青菜在锅里翻个身，再撒上一把蒜苗出锅，妙不可言。若我是客，来到宝水这样的地方，必定就只来碗烩菜即可。不过，此时作为老板的心理却不一样，点菜自然是好的。点菜是贵客。
转眼便到了晚饭点。可点的菜虽有限，点单率却高。老安在厨房，我和老原忙活外头，擦桌抹椅，摆放餐具，收拾碗筷，报菜传菜，结账收银，拿醋捣蒜，一边陀螺般转着，一边还得应对客们的搭讪。老板，你们这里好地方呀。是啊好地方。有山有水，青山绿水。是啊，欢迎以后常来。常来要打折的呀。那还用说，必须打啊。能打几折？打到骨折中不中？老原说必须得笑，哪怕是假笑呢。这是服务行业最基本的职业素养。
等把所有的客安顿妥当，天已经完全黑下，我们三个方才坐下来吃饭。老原突然想起来孟胡子，说他恐怕还没吃吧，就打电话让他过来。四个人围着一张桌子，每人一碗烩菜一碗面汤，就着一个大馒头，吃得那叫一个香甜。边吃边闲话。对于今天这个突如其来的人流高潮，我一直有些纳闷，孟胡子说他也有些意外，不过分析起来也有缘由：清明正日子肯定是都忙着上坟扫墓，亲友团聚。剩下两天开始游玩，日子短，走不远，只能就近。就近的选择一是有名气的老景，二就是类似于宝水这种刚出头的新秀。既是近客，老景肯定都逛得差不多了，可不就该轮到咱宝水了嘛。
正吃着，大英来了，脸含怒气。问她吃了没，她说气都气饱了。不是正高兴的吗，怎么就气饱了？便给她盛了饭，她边吃边说了原委。她在村委会应付了半天，得空打给小曹问情况，小曹说镇上的店里有事叫他下山，他现在人不在。她有点儿不踏实，就来到了停车场。车已经走了不少，秩序倒也井然，却听见游客议论停车费的事，说方才有个村民在收停车费，每台十块，描述的相貌很像是大曹。她立马去了西掌，他家却关门闭户，她白喊了半天才作罢。孟胡子笑道，阎王一时不管，小鬼立马造反。大英悻悻道，这不是吃罢鳖肉装鳖憨？他敢隔着席抓馍，我就得剁他手！盂胡子道，我劝你把脾气放坦些，这才是刚开始。又何况这个小高潮来得这么突然，有问题是必然的。是好事，有人气儿才会有问题嘛。唱戏的行话是，拳打脚踢先上台，拉开了幕一场一场来。只要引来水，咱还怕修渠？问题来了，解决就是。我说那你还不快着些？孟胡子说，甭急，急也没用。快不起来呀。我现在想快，各家都忙慌慌听着自家的小算盘珠子响，谁听咱的呀。等吧，等过几天客少了，咱再开会集中说问题。这几天就是出问题时，就像春雨一下，地里庄稼长杂草也长。杂草是得薅，可刚出土的杂草最难薅，就得容它再长长。现在要紧的是把问题及时拢一拢，到时候掐住七寸说重点，治一回有一回的功效。
于是就开始拢，垃圾的事最不能耽误，先商定了村班子的几个人明天早上起来扫大街捡垃圾，把这小长假的最后一天给对付过去。又依次说到厕所，旅游线路，房价，饭菜价。拢完了，大英又目光灼灼地盯着孟胡子问，大曹的事咋办？可不能让他再去得利。孟胡子道，那是当然。但必须得讲究方法，你不能猛张飞三板斧。客正多呢，你去跟他打架？跟你的性格合适，跟这个事儿不合适。得顾个脸面。他不顾村里的脸面，咱们得顾村里的脸面，不仅顾村里的脸面，还得顾他的脸面。他好歹是村里的人嘛。大英道，这我能不知？说到底，这是自家老牛拱自家麦秸垛，胳膊折了还是自家袖里藏。可也不能惯着他。得赶紧治了这个邪。你就说到底咋办吧。孟胡子道，不急，今儿先去睡觉。大英说逮住贼还不得连夜审，明儿又是一堆车呢，我怕他还去发黑心财。孟胡子道，放心，你把村委会的公章给我使一下，明儿我肯定把这个事情巧解决。大英恨恨笑道，我看你到底有多巧！虽仍是生气，细看却显得有些喜气洋洋。