说着，她用手肘碰了一下陈佐尧，示意他举杯。
陈佐尧来不及多想，便端起了酒杯，杯子到了嘴边，他才发现味道有些不对劲，于是顿了一下动作。
柳音离快速伸手在他的杯底点了一下，力道不轻不重。杜杞的视线扫过来时，恰好看见酒水灌进陈佐尧的嘴里，不禁满意一笑，将杯中清酒一饮而尽。
酒水下肚，口感仍觉微涩，陈佐尧的眉峰突然皱起，转向柳音离。
不等他说什么，对面的杜杞轻轻放下酒杯，开怀大笑，“贤侄，我这藏酒如何？”
陈佐尧勉强一笑，“甚好，多谢世叔心意。”
“北方鲜有海产，但在杭州城，若论何处采买珍馐食材，侯潮门外的鲜鱼行，和新门外的蟹行最负盛名。这海珍鱼货，可要比牛羊肉美味百倍。”杜杞笑着介绍说，“这道‘酒蒸蛤蜊’，乃是当今陛下的最爱。但因路途遥远、保鲜期限的原因，京城的蛤蜊要卖到千钱一枚，一盘二十八枚，连陛下都称之奢侈，北方的寻常百姓家更是难以吃到。来，你且尝尝看。”
“这一下箸，就吃掉的二十八千，的确有些奢侈。”陈佐尧夹了一枚，却久不动口。
“贤侄放心，此地沿海，这些鱼货在这里算不上昂贵。”杜杞笑道，“尽管放心吃，莫念价值几钱。”
陈佐尧将信将疑地将蛤蜊上的肉吮进嘴里，咀嚼之后，发觉此物口感十分香嫩可口。
柳音离品尝过后，也是赞不绝口，“真是人间美味啊！官家也是有趣，若觉得此物路远奢侈，把都城搬过来便是了！”
“休要妄言！”陈佐尧正色提醒道。
柳音离撇了撇嘴，杜杞与周珩闻言而笑。
只是此时把酒言欢的这几人谁都未曾想到，约莫九十多年以后，历经动乱的大宋皇室真的就迁都到了这里。而彼时的杭州城，也被更名换姓，称为“临安”。
当然，这些都是后话。
除了颇负盛名的“酒蒸蛤蜊”，菜肴中还有一道令二人啧啧称赞的阳澄湖蟹。
在江南一带百姓喜食蟹类的时候，北方仍旧有许多人把将其当作怪物。
若论江浙一带对蟹类的喜好，渊源已久。早在五代时期，吴越之地便专门设立了捕捞螃蟹的蟹户，甚至后来还有人因此著了一本书，名叫《蟹谱》。