第53章

舌尖上的心跳 焦糖冬瓜 第1页,共2页

江千帆的脸侧了过来,“那么请你做一盘番茄炒蛋,让我看看你的水平。”

不要了吧!又做番茄炒蛋!我根本就没有水平!

可是到如今,只能赶鸭子上架了。

梅尔替林可颂找了一条白围裙,她来到台面前,脑海中是江千帆流畅的身姿挥之不去。

她吸了一口气,番茄炒蛋而已!这一次保证吃不死人!

跌宕的心绪平静下来。

林可颂选取了鸡蛋与番茄,锁定了所有她需要的配料,将江千帆方才所演示的一切重复着做了出来。

鸡蛋的蛋浆要打出细密的泡沫来,番茄的厚薄要适中,中间的叶蒂要切除。

江千帆的刀工太好,番茄的汁液完整地留在每一瓣中,台面上十分洁净。而林可颂与之相比就显得“惨不忍睹”,就算江千帆不说,林可颂也觉得自己将番茄最为精华的部分流失在台上了。

翻炒,颠锅,入料,熬制,勾芡……尽管林可颂每一步都试图模仿之前的江千帆。她的神经完全紧绷,精力无比集中于手中的每一个细节。

但每一步,都有一种画虎不成反类犬的滑稽感。

林可颂将自己的番茄炒蛋盛出来的时候,一番对比之下,让她更加深刻地认识到,什么是大师杰作啊!

江千帆作为一个米其林星级主厨,对食物的要求自然是十分之高的。

林可颂忽然可以理解为什么当时自己带他去吃的所有小吃,他只吃一口的原因了。

梅尔将勺子轻轻靠在盘子的边沿。

江千帆伸出手,首先确认了盘子的所在之后,低下头来,舀起了一勺,在鼻子前停留了不到一秒。