第6章 中秋西山夜宴

转眼就到了2011年的9月。

这一年的国庆长假,林子昂要回杭州看望爷爷奶奶,他事先跟公司行政amy姐做了报备。平时杜铁林的行程都由amy统一安排,然后再根据杜铁林的指示,抄送一份给林子昂,哪些需要林子昂陪同,哪些不需要,日程表上都会列清楚。林子昂除了帮杜铁林准备常规的文件材料之外,一些重要的迎来送往,杜铁林也开始关照林子昂亲自去办,譬如去机场接送重要客人,或者送文件礼物到重要客户那里,都需要林子昂随时机动。

国庆长假前是中秋节,对于做生意的人而言,中秋节是仅次于春节的重要时节,重要的吃饭送请,放在中秋节前夕最为合适。这年的中秋节是9月12日星期一,加上前面周六周日正常休息,便可连休三天。所以,请人吃饭的话,得略微提前些。

杜铁林提早让amy订好了西山四合院的包间,说要请人吃饭,并让林子昂随时待命。因为不确定具体哪一天,可能周三,可能周四,也可能周五,得看客人哪天有空,如此一来,干脆就把周三至周五的包间都预订了。amy问杜铁林客人人数,杜铁林说就六位。

杜铁林特别嘱咐amy:“让老那把菜准备得精致些,稍微素一点。”

老那是西山四合院的老板,也是京城有名的美食大家,同媒体圈的几位美食达人多有来往。作为西山四合院的常年vip,杜铁林在老那的饭店吃饭也有些年头了。

因为这顿宴请重要,林子昂便将周三至周五三个晚上的事情都错开了。杜铁林跟林子昂说,对方客人总共有四位,要准备东西。但这四位客人具体是谁,林子昂不清楚,都是杜铁林单线联系。或许是凑齐客人们的时间太难了,反正周三、周四连着两天这顿饭都没吃成,直到周五早上才接到通知,说就定在今天晚上吃饭。

临到周五这天快下班时,林子昂已经准备妥当,先是把精心准备的四份中秋节大礼放到了杜铁林奥迪a8的后备厢里,接着又额外备了几份给客人司机的手信小礼物。时间到了下午5点,杜铁林会客结束,林子昂便随杜铁林一同下了电梯。车向西山四合院驶去。

“子昂,今天晚上是私人聚会,总共就六个人,你也一起参加。我请的是王先生和安老师,还有张局和黄秘书。张局你去年香港见过的,黄秘书,你见过吗?”杜铁林说。

“哪个黄秘书?完全没印象啊。”

“噢,你可能没见过,他原先就在张局手下,现在张局提部长助理了,黄秘书跟他。以后你得跟人家常来常往呢,黄秘书也是八〇后,1981年的。”

“杜总,我是1988年的,是八〇后的尾巴了。”

“你跟我一样,我是六〇后的尾巴,尾巴就得跟头上的人多学习。”杜铁林调侃自己最拿手,又随口问道,“子昂,你国庆节去哪里啊?”

“杜总,我回趟杭州,看看我爷爷奶奶。之前跟您说过,也跟amy姐报备了。”

“噢,对,我忘记了。没事,我国庆长假要去趟美国,你在家多陪陪爷爷奶奶。我先眯会儿,到了叫我。”杜铁林说罢,便打起盹来。

林子昂过去看过一则趣闻轶事,说是二战期间英国首相丘吉尔日理万机,就靠三样东西撑着,威士忌、雪茄和打盹。而且丘吉尔打盹一般也就十五分钟左右,可别小看这十五分钟,说是极度疲劳状态下,打盹小憩之后,可以撑上好几个小时。那些精力充沛的大人物,尤其善于在路途中打盹休息,反正趣闻轶事里,都是这么写的。

临近中秋节了,路上有点堵,原本四十分钟左右的车程,开了足足一个小时。到西山四合院的时候,正好6:10。晚宴定在6点半,按照北京的堵车情形,估计7点差不多能开席。反正在北京吃饭,6点半的晚宴,7点前能到的客人都是靠谱之人,这已经成了约定俗成的默契了。

西山四合院的老板老那一看到杜铁林的奥迪车开进来,便出门迎接。

杜铁林下车寒暄道:“老那,你出来干吗呀,你忙你的。”

老那说:“杜总啊,您是我的贵客,出来迎接是应该的。听说晚上王先生也来,那老规矩,我按照王先生的口味,亲自做一份特色打卤面。您看怎么样?”

杜铁林说:“那好啊,你的打卤面可是看家本领,我们求之不得啊。”

老那说:“好嘞,那您先里屋坐。我前阵子选到一桶上好的老六堡,二十年的,饭后到茶室泡给您尝尝。中间饭菜上有什么要求,您随时吩咐我。”

和老那寒暄完,杜铁林关照林子昂先去包间,看看还有什么要准备的,自己则站在门口等候。

说起这西山四合院,杜铁林是常客了。这地方总共也就四间包间,实行会员制,菜做得精致。最关键的是,地理位置隐蔽,一般人进不来,也无从知晓这院内还有这样一番景致。因为这些原因,杜铁林常在这里招待重要客人,光王儒瑶就前后来过三次,可见这地方的特别。这其中,属西山四合院的冬天雪景,最合老先生的心意。至于饭菜,老先生也十分推崇,尤其对那碗打卤面情有独钟,说是家常里见功夫,要的就是这看尽繁华后的返璞归真。

正等候间,一辆黑色帕萨特开了进来,车停稳后,后座车门打开,王儒瑶下了车。杜铁林看见自己恩师来了,立刻上前恭迎。

“先生,您来了,我说让公司派车来接您,安可为非说他要来接。”

“没事,可为住得离我近,他开车来接我,完事后再送我回去,这样最好。”

师徒两人正说着话,安可为停好车,从驾驶座上下来,说道:“大师兄,你这地方真够难找的啊,连个门牌号都没有。好在王先生来过有印象,否则,我怕天黑了也找不到呢。”

“你啊,少贫嘴,我们一起进去吧。”杜铁林招呼安可为,陪同王儒瑶进了包间。

约莫过了十来分钟,张局和黄秘书也到了。

一张圆桌,正好六个位子,王儒瑶最年长,自然坐主位,杜铁林和张局分坐在王儒瑶左右侧。安可为挨着杜铁林,黄秘书则挨着张局坐,于是,林子昂就坐在了圆桌的另一头,正对着王儒瑶,一老一少,也正好。

时值中秋临近,杜铁林问王儒瑶,快过节了,要么喝点白酒?王儒瑶这天心情甚好,就对杜铁林说,过中秋了,今天可以多喝点。

举座皆欢。

突然,王儒瑶好像又想起什么事来,指着安可为说道:“对了,安可为他不能喝酒。他表面上说呢,一会儿要开车送我回去,所以不能喝酒。其实呢,我知道,他是要封山育林。铁林啊,你这个师弟,想做父亲都快想疯了呢。”

众人大笑。

安可为自己打趣道:“先生,您别笑话我,我们老家子嗣观念重,还最好生个儿子呢。所以要封山育林,厚积而薄发。”

众人又是一阵大笑。

林子昂工作这一年多来,在饭桌上听到过各种段子与调侃,但听着自己的班主任如此自我解嘲,愈加体会到安可为身上的“社会人”属性。过去做学生时,什么时候见过安可为这样啊。再环顾一周,这饭桌上,其他人林子昂都认识,唯独黄秘书是第一次见。

黄秘书,名叫黄明,1981年出生,属鸡的,正好比林子昂大七岁,人大经济系硕士毕业。毕业后就进了机关,因为工作能力强,最近刚提了副处。恰巧这次张局提任部长助理,需要配一名专职秘书,综合年龄、能力再加上现有职级的考虑,最终选了黄秘书。问他本人意见时,黄秘书听说是跟着张文华张局,心中自然乐意。至于张局自己,也知道底下有这么个小伙子,能力人品都不错,便也同意。这段时间下来,张文华对黄秘书是相当满意和信任。

林子昂此时已经跟黄秘书交换了名片,但名片上只有办公室电话,没有手机,便又与黄秘书互留了手机号码,算是初次见面,彼此打了招呼。

闲聊寒暄间,冷菜都上齐了。根据王儒瑶的提议,除了安可为,其余五人每人一个玻璃小壶分酒器,喝的是十五年的年份茅台。等服务员把小壶里的酒都倒好后,老规矩,除了正常上菜之外,服务员都在外面等候。包间里的端茶倒酒及其他招呼工作,都由林子昂代劳了。

“各位,临近中秋了,我们小聚一下。这是其一。这其二呢,大后天9月12日,中秋节当天,正好是王先生六十三岁生日。今天请大家来,还有为王先生提前过生日的意思。之前,王先生不让我说,怕惊扰了大家。现在人都到齐了,我提议,让我们一起举杯,祝先生身体健康,生日快乐!”杜铁林见众人酒杯都满上了,便提起酒杯,致开场白。

众人听了杜铁林的开场白,纷纷举杯。张文华并不知道大后天就是王儒瑶的生日,否则,他一定是要准备一份贺礼的,便说杜铁林做事欠妥,至少应该让他事先知道。

“王先生,您应该让铁林知会我们一声的,否则礼数上就不对了。我先单敬您一杯,祝您万福安康。”张文华端起酒杯说道。

“文华,你客气了。我今年六十三了,上个月学校刚做了决定,到今年年底,我就可以正式卸任系主任。以后系里的具体工作我就不管了,顿感轻松啊。来,我们喝一杯。”王儒瑶与张文华互致敬意,一仰脖干了杯中酒。

“王先生,回头我得把贺礼补上。”张文华说道。

王儒瑶说:“不用,不用,心意我领了。你要真想送我贺礼,等我七十岁的时候,我要办场大的。铁林,到时你来帮我办,行不行啊?”

杜铁林说:“那是一定的。”

王儒瑶便对张文华说:“文华,到时你要来噢。”

张文华将身子倾向王儒瑶,一字一字地细细说道:“王先生,我一定来。”

听对方这么一说,王儒瑶心情愉快,又连喝了好几杯。

张文华素来喜欢结交知名学者,更喜欢谈论人文历史。王儒瑶是京华大学的大牌教授,张文华久仰其大名,在杜铁林的引荐下,张文华见过老先生好多次了,且每次见面都很有收获,便渐渐熟稔起来。而王儒瑶看张文华,因为不是学校里的人,所以始终是客气的,加上王儒瑶自己本身也是社会知名人士,各种官员认识不少,但像张文华这样从事金融财经工作的,王儒瑶认识得并不多。因为是完全陌生的领域,王儒瑶见张文华,是有新鲜感的,而且几次见面下来,王儒瑶觉得这位张局的人文修养还不错。因此,杜铁林跟他说中秋节前要和张文华一起吃饭,王儒瑶并没有推脱,还觉得挺有意思,让杜铁林尽快安排。

“王先生,您刚才说,能从日常事务中解脱出来,这是好事啊。不像我们,整天周旋于各种日常工作,完全集中不了心志,想写点专业文章,都没有整块的时间。”张文华正好接着王儒瑶刚才的话题说道。

王儒瑶说:“文华,你现在是部长助理了,工作牵涉面广,身上的担子重。事功,本身就不能荒废的。至于文章么,以后再写也来得及。我不懂经济,但我知道今天中国的经济总量跟过去相比,已经是天壤之别了,这更需要专业的人来管理啊。这事可比写文章更重要啊。”

张文华又回敬了王儒瑶一杯,放下酒杯,说道:“您说得没错,现在方方面面的问题更复杂了,体量一大,牵一发而动全身。很多看似细节的问题,做决策时,真是左右为难,需要照顾到社会各个阶层的利益,不敢随意啊。”

王儒瑶说:“这就需要有担当精神了。每个人的命运,自己努力很重要,但更要看他所处的那个时代。个人命运与时代命运同步了,那就一定能成就一番大事业。”

“王先生,那您系主任不做了,博士生还要带吗?”张文华询问王儒瑶。

王儒瑶说:“最多再招一届,然后我就彻底退休了。其实我现在连博士都不想带了,主要是操心,不仅要教他们做学问,还要管他们博士毕业后找工作。”

王儒瑶谈及现在高校里为了防止学术近亲繁殖,原则上本校博士不能留本校,要到外面的学校去教书,有成就了,才能回来。老先生便说这政策有问题,但凡出去了,又有几个能回来的?在他看来,只要苗子好,留在自己学校里有什么不好的?一说到这,老先生便又多发了几句牢骚。

杜铁林接过了话,说道:“先生,现在是博士太多了,本身就没那么多教职。而且现在还提倡吸引海外归国人员,僧多粥少啊。”

“现在这个大学啊,都喜欢搞国外大学那套东西。我不是说国外那套东西不好,但也要结合各自的学科特点有的放矢才行。就像招博士生,宁缺毋滥,招不到好苗子就不要招,学校又不是收容所,少招一届就少招一届呗,生怕这个博士点被别人抢走似的。”王儒瑶说道。

听王儒瑶话中有些小脾气,安可为忙站起身,说:“大师兄,我还是想喝几杯啊,这么好的茅台酒,不喝可惜了呢。”

于是,众人又拿安可为喝酒与封山育林的事情调侃了一番,化解了尴尬气氛。此时,林子昂已经从饭店服务员那里取来了白酒杯和小酒壶,放在了安可为面前,并亲自为安老师倒好了酒。

安可为便左手拿起酒杯,右手拿着小酒壶,走到王儒瑶身旁,说道:“先生,莫生气嘛。中秋节了,我借大师兄的酒来敬您一杯,感谢您当年好心收留我。”

王儒瑶假装一脸严肃地说道:“我的学生里,就数你油嘴滑舌,当初就不该收留你。”

“先生说得对,当年就该让我流落街头。”安可为自嘲着。

众人说笑着,安可为便顺势提着小壶,敬了张局、杜铁林和黄秘书,回到自己的座位上,对着身旁的林子昂说道:“来,子昂,我们也喝一杯。”

林子昂急忙端起酒杯,恭恭敬敬地与安可为碰杯,毕竟,安可为可是自己最亲的班主任啊。

西山四合院的冷菜、热菜都做得十分讲究,尤其是几道特色菜:葱烧海参,入味柔滑;特色佛跳墙,滋味浓郁;干烧黄鱼,咸鲜得当;这些个菜,都是配白酒的正经菜。其余的菜品,也都是精心配置的各类小炒,荤素搭配着,十分美味。

在座的,就黄秘书和林子昂岁数小,待到安可为敬酒完毕,先是黄秘书拿着小酒壶和酒杯敬了一圈,林子昂随后也敬了一圈。现在饭局上吃饭,“提壶打圈”是基本功,这样才显得实在,懂礼貌。至于那种很俗气的“拎壶冲”,林子昂和公司副总沈天放一起出去吃饭时经常遇着,但在今天这个场合,断然是不会出现的。

酒过好几巡,菜也上得差不多了。杜铁林让林子昂跟服务员说一声,可以上打卤面了。不一会儿,服务员便给每人端上一碗特制打卤面,小小一碗,面条有劲道,卤制到位。这一席菜肴,拿这碗打卤面收尾,恰到好处。

此时,老那也忙完手头的工作,照例每个包间巡视一番。倘若是他认为非常重要的客人,还会亲自进屋敬杯酒,并询问一下客人对菜品的意见,以待提高改正。因为王儒瑶在,老那便特意进来打招呼。

“王先生,可把您盼来了,今天菜品还合您口味吗?”老那说道。

王儒瑶回答道:“你老那出品的菜式,那是没话说啊!”